Receita de Estrogonofe de carne

 
Estrogonofe de filé mignon com champignon. É uma delícia! Sirva com arroz branco simples e batata palha.
Ingredientes 
1 cebola grande picada
1 kg de filé mignon cortado em tiras pequenas
3 colheres (sopa) de manteiga
300 g de champinon fatiado
1 tablete de caldo de carne
3/4 xícara de água
1 xícara de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite
 Modo de preparo
 Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 
Doure a cebola com a carne na manteiga por 10 minutos. Junte o champignon, o caldo de carne e a água. Misture até o tablete dissolver bem.
Adicione o ketchup e a mostarda e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, junte o creme de leite, misture e sirva.
Receita: Camila Souza